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WAC農園日記

4月12日 WAC農園

ジャガイモの芽がやっと出てきました。約1ヵ月かかりました。
これからどんどん芽が出てきてしばらくすると芽掻き作業が要ります。

芽が出るのは待ち遠しくて仕方が無いのだが、
芽が出すぎると芽掻きをする。勝手ですね。

何事もほどほどが一番よいことです。
有機肥料、無農薬栽培を始めて感じたこととして、
慣行農業は収入を上げるために収量や効率を求めたり、トンネル、マルチ、ハウス栽培などをすることで、
化学肥料が必要となったり、農薬を使わないと病気や害虫が付いてしまう状況を作りだしました。

農業は自然と共存していく事が理想です。
今後、WAC農園もハウス栽培や路地栽培の拡大の中でいかに野菜を栽培して障がい者に工賃を戻すことが
出来るのか。

これからの動きがとても大切です。




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